Bohlsener Mühle Dinkel Spekulatius

Bohlsener Mühle Dinkel Spekulatius er en traditionel tysk krydret småkage lavet af dinkelmel. Brandet Bohlsener Mühle er dybt forankret i økologisk landbrug og bæredygtige produktionsmetoder og specialiserer sig i kornbaserede produkter, der overholder strenge økologiske standarder som Bioland.

Produktion finder sted på den historiske mølle i Bohlsen, Niedersachsen, hvor virksomheden har opereret i århundreder. Det forbliver en uafhængig, familieorienteret virksomhed, der lægger vægt på lokal indkøb og vedvarende energi i sine produktionsprocesser. Brandet er bredt kendt i Tyskland som en pioner inden for den økologiske fødevarebevægelse.