Fazer Karl Fazer Blue Mælkechokolade

Karl Fazer, ofte omtalt som 'Fazer Blue', er et af Finlands mest ikoniske chokoladebands. Brandet blev grundlagt af Karl Fazer i 1891 i Helsinki, og den berømte opskrift på mælkechokolade, kendt for at bruge frisk mælk i stedet for mælkepulver, blev introduceret i 1922. Det viste produkt afspejler brandets traditionelle blå emballage og den karakteristiske stregkode, der er knyttet til Fazer-gruppen.

I dag er Fazer stadig et familieejet firma, hvilket gør det til et sjældent eksempel på en stor, uafhængig konfekturevirksomhed, der ikke er blevet opkøbt af globale konglomerater som Nestlé eller Mondelēz. Produktionsprocessen foregår primært i Finland, specifikt på deres konfekturefabrik i Vantaa. Brandet er et symbol på finsk national identitet og opretholder en dominerende markedsandel i de nordiske og baltiske regioner.