The Green Mountain plantebaserede filet (kyllingestil)

The Green Mountain er et schweizisk mærke, der specialiserer sig i premium plantebaserede kødalternativer, der har til formål at reproducere smagen og teksturen af ​​ægte kød. Grundlagt i 2019 er mærket baseret i det alpine område i Schweiz, hvilket også afspejles i deres branding og navn. Produkterne bliver primært fremstillet i Schweiz for at opretholde høje kvalitetsstandarder.

Mærket ejes af Hilcona AG, en velkendt fødevareproducent i DACH-regionen. Hilcona er selv et datterselskab af Bell Food Group, en af de førende producenter af kød og convenience food i Europa. Denne ejerskabsstruktur forbinder det veganske mærke med en stor, etableret fødevareindustri med base i Schweiz, som har en historie der går tilbage til det 19. århundrede.