Rüma Hamburger Heringssalat

Rüma er et traditionelt tysk brand, der specialiserer sig i deli salater og fiskeprodukter, grundlagt i 1919 i Hamburg. Brandet er kendt for sin klassiske 'Hamburger Heringssalat', som typisk indeholder MSC-certificeret bæredygtig fisk.

I dag ejes brandet af Homann Feinkost Gruppen, som er en stor aktør på det europæiske deli marked. Homann er selv en datterselskab af Unternehmensgruppe Theo Müller, en stor multinational mejeri- og fødevarevirksomhed med hovedkvarter i Luxembourg og betydelig aktivitet i Tyskland. Produkterne fremstilles primært i Tyskland, hvilket opretholder brandets arv af regionale deli specialiteter.