Hacendado Nelliker (Clavo/Cravinho)

Hacendado er det velkendte private label mærke fra Mercadona, Spaniens førende supermarkedskæde. Mærket blev oprindeligt grundlagt i Spanien for at tilbyde en række kvalitetsgroceryprodukter til konkurrencedygtige priser, eksklusivt for sine detailbutikker.

Mens de rå nelliker (Syzygium aromaticum) er typiske produkter fra tropiske klimaer som Indonesien, Madagascar eller Komorerne, håndteres forarbejdning, emballering og distribution i Spanien. For denne specifikke krydderilinje samarbejder Mercadona med specialiserede spanske inter-leverandører, såsom Carmencita (Jesús Navarro, S.A.) med base i Novelda, Alicante, hvilket sikrer strenge kvalitetskontrol og emballering.

Mercadona forbliver en familieejet spansk virksomhed, med Juan Roig som majoritetsaktionær og administrerende direktør. Mærket Hacendado repræsenterer en vertikalt integreret model, hvor detailhandleren arbejder tæt sammen med specifikke producenter for at kontrollere hvert trin i forsynningskæden.