Patak's Mango Chutney

Patak's er et banebrydende britisk mærke, der specialiserer sig i indiske saucer, syltetøj og chutneyer. Mærket blev grundlagt i 1957 af Laxmishanker og Shanta Pathak, der begyndte at lave indiske søde sager og snacks i deres køkken i London for at imødekomme den voksende sydasiatiske befolkning. Mærket udvidede senere til chutneyer og pastaer og blev en fast bestanddel af britisk-indisk køkken.

I dag fremstilles Patak's produkter primært i Leigh, Greater Manchester, Storbritannien. I 2007 blev virksomheden opkøbt af Associated British Foods (ABF), en global, diversificeret fødevare-, ingrediens- og detailgruppe. Under ABF's ejerskab fortsætter mærket med at operere som et førende navn på det globale etniske madmarked og bevarer sit arv, samtidig med at det udvider sin internationale rækkevidde.