Karl Fazer hakket hasselnød mælkechokolade

Karl Fazer mælkechokolade, ofte omtalt som 'Fazer Blue' (Fazerin Sininen) i sit hjemland Finland, er et ikonisk konfekturebrand, der går tilbage til 1922. Brandet blev grundlagt af Karl Fazer, som åbnet en fransk-russisk konfekturebutik i Helsinki i 1891. Denne specifikke variant indeholder mælkechokolade kombineret med hakkede hasselnødder.

Fazer-produkter fremstilles primært på deres produktionssted i Vantaa, Finland. Virksomheden har bevaret sin uafhængighed i over et århundrede og er stadig en familiedrevet virksomhed. Det er en af de største fødevarevirksomheder i den nordiske region, der spænder over bagværk, konfekture og mejerifreie produktlinjer, mens den forbliver tro mod sine finske rødder.