Zurück zum Ursprung Bergbauern Heumilch

Zurück zum Ursprung er et premium økologisk mærke, der er eksklusivt for Hofer (ALDI Østrig). Dette specifikke produkt, Bergbauern Heumilch, kommer fra Murau-regionen i Østrig. Mærket fokuserer på traditionelle, bæredygtige alpine landbrugsmetoder og sikrer, at mælken kommer fra køer, der er fodret med hø og græs fremfor gæret foder.

Mærket blev oprindeligt conceiveret som et bæredygtigt detailhandelsmærke inden for Østrig og er en del af Hofer KG-porteføljen. Hofer KG er den østrigske afdeling af ALDI SÜD, der har hovedkontor i Tyskland. Produktion er hyper-lokal, hvilket støtter små bjerglandmænd i specifikke østrigske regioner for at sikre sporbarhed og miljøbeskyttelse.