Hyacinthe Parmentier Sardiner i Ekstra Jomfru Olivenolie

Hyacinthe Parmentier er et historisk fransk mærke, der specialiserer sig i højkvalitets konservesardiner, etableret i Concarneau, Bretagne, i 1883. Mærket lægger vægt på traditionelle metoder, såsom dampkogning og håndpakning af fisken i doser for at bevare tekstur og smag.

Selvom mærket har dybe rødder i fransk kulinarisk historie, finder produktionen typisk sted i lande med adgang til de atlantiske sardinstock, især Marokko og Portugal, afhængigt af den specifikke produktlinje. Siden 2005 har mærket været en del af MW Brands-porteføljen, som blev erhvervet af Thai Union Group PCL i 2010. Følgelig, mens mærkeidentiteten forbliver fransk, er den endelige virksomhedsejerskab thailandsk.