Linwoods Macinati a Freddo Semi di Lino

Linwoods Health Foods er et fremtrædende mærke, der specialiserer sig i næringsrige plantebaserede produkter, især kendt for sin koldmaldet hørfrø (semi di lino). Mærket blev grundlagt i 1965 i County Armagh, Nordirland, af Woods-familien. Det startede oprindeligt som en lille lokal købmandsforretning og familiegård, før det diversificerede sig til bagværk, mejeriprodukter og til slut international produktion af sundhedsfødevarer.

Produktet, der fremgår af billedet, er en pose med økologisk koldmaldet hørfrø, markedsført til det italienske marked som 'Macinati a Freddo Semi di Lino'. Koldmaltningsprocessen er central for mærkets identitet, da den bevarer de ernæringsmæssige egenskaber af frøene, såsom Omega-3 fedtsyrer og kostfibre, mens den gør dem lettere for kroppen at fordøje.

I dag er Linwoods stadig en familieejet virksomhed i tredje generation. Det fortsætter med at fremstille sine produkter på sin oprindelige base i Armagh, Nordirland, mens det anskaffer råmaterialer globalt fra leverandører af høj kvalitet for at opfylde internationale standarder. Mærket har udvidet sin tilstedeværelse betydeligt i Europa og videre, samtidig med at det opretholder sit omdømme for sundhed og bæredygtighed.