Lavazza La Reserva de ¡Tierra! kaffe

Lavazza La Reserva de ¡Tierra! er en premium række af kaffeblandinger designet til professionelle baristaer og kendere. Denne specifikke linje er resultatet af ¡Tierra!-projektet, en social ansvarligheds-initiativer lanceret af Lavazza Foundation i 2002 for at forbedre levevilkårene og den sociale udvikling i kaffeproducerende samfund. Kaffen er udvundet fra forskellige bæredygtige plantager i Central- og Sydamerika, Afrika og Asien, ofte med Rainforest Alliance eller Økologiske certificeringer.

Mens de rå grønne kaffebønner globalt stammer fra regioner som Brasilien, Colombia og Peru, finder ristning og den endelige produktion primært sted på Lavazzas historiske anlæg i Italien. For at imødekomme den globale efterspørgsel og bæredygtighedsmål har virksomheden dog udvidet sine risteoperationer til andre lande, herunder USA, Frankrig og Indien. Lavazza forbliver en privat familieejet virksomhed, drevet af den fjerde generation af Lavazza-familien, og fastholder sit arv som en global ambassadør for den autentiske italienske espresso kultur.