Nudossi Nuss-Nougat-Creme

Nudossi er et historisk tysk mærke af hasselnøddeschokoladecreme, berømt etableret i Den Tyske Demokratiske Republik (GDR) i 1970 som et alternativ til vestlige hasselnøddespredninger. Det er særlig kendt for sit høje hasselnødeforhold, som med 36% er betydeligt højere end mange store globale konkurrenter. Mærket blev oprindeligt skabt af statseventyret VEB Elbflorenz i Dresden, og navnet er et portmanteau af 'Nuss' (nød) og 'Vadossi', navnet på den oprindelige fabrik.

Efter en periode med ophør efter den tyske genforening blev mærket genoplivet i slutningen af 1990'erne af Hartmann-familien. I dag fremstilles det i Radebeul, Sachsen, af Sächsische und Dresdner Back- und Süßwaren GmbH & Co. KG. Det viste produkt er varianten uden palmeolie, som blev introduceret i 2017 for at imødekomme moderne forbrugerpræferencer, samtidig med at mærkets karakteristiske høje nøddeindhold bevares. Virksomheden er stadig en familieejet mellemstor virksomhed, der fortsætter en lang tradition for saksisk konfekturekunsthåndværk.