JOZO Kokkesalt med jod

JOZO er et historisk saltmærke med rødder helt tilbage til 1929. Navnet 'JOZO' stammer fra de hollandske ord for jodsalt ('jodium zout'), hvilket afspejler mærkets pionerrolle i at tilsætte jod til bordsalt for sundhedsmæssige fordele. Brandet blev oprindeligt etableret af Royal Dutch Salt Industries (KNZ) i Boekelo, Holland.

I 1960'erne udvidede JOZO sin produktion til Danmark for at servicere det skandinaviske marked, hvilket er grunden til, at produkter som 'Kokkesalt' ofte forbindes med dansk produktion. Selve saltet udvindes fra ældgamle underjordiske salthulrum i både Holland og Danmark.

Historisk set var JOZO en del af AkzoNobel og senere Nouryon, men brandet og den tilhørende saltforretning blev i 2021 opkøbt af den franske koncern Salins Group. I dag er JOZO fortsat et førende mærke på det europæiske saltmarked, kendt for sin karakteristiske farverige emballage og brede udvalg af kornstørrelser.