Bergader Almzeit Pfeffer ost

Bergader Almzeit Pfeffer er en mild, cremet specialost infunderet med grønne peberkorn, produceret af det traditionelle tyske mejerifirma Bergader Privatkäserei. 'Almzeit'-serien er designet til at fremkalde ånden fra de bayerske Alper, med fokus på høj kvalitets mælk og håndværksmæssige produktionsmetoder.

Mærket har en lang historie, der går tilbage til 1902, da Basil Weixler grundlagde virksomheden i Waging am See i Oberbayern. Til dags dato forbliver virksomheden en familieejet forretning, der opretholder sit hovedkvarter og primære produktionsfaciliteter i Tyskland. Det er specifikt kendt for sine blå-marmorerede oste og alpine bløde oste, der udelukkende bruger mælk fra de lokale alpine og præ-alpine områder for at sikre regional autentisk og kvalitet.