illy Tostato Classico formalet kaffe

illy Tostato Classico er en premium blanding af formalet kaffe produceret af det anerkendte italienske kaffe firma illycaffè S.p.A. Grundlagt i 1933 af Francesco Illy i Trieste, Italien, er mærket blevet et globalt ikon for italiensk espresso kultur. 'Tostato Classico' (Classic Roast) er en 100% Arabica blanding, der kendetegnes ved sin glatte, fløjlsbløde smag med delikate noter af karamel og appelsinblomst, specielt formalet til brug i Moka-kander, som angivet på 'Ideale per Moka' etiketten.

Produktet er primært fremstillet i Italien ved virksomhedens centrale risteri i Trieste. Fra 2026 er illycaffè stadig en familieejet virksomhed, ledet af den tredje generation af Illy-familien, selvom en mindretalsandel (omkring 20%) blev solgt til den amerikanske private equity firma Rhône Capital i 2021 for at støtte international ekspansion. Virksomheden er berømt for sin forpligtelse til bæredygtighed, med B Corp certificering og fokus på regenerative landbrugspraksis fra jord til kop.