Arnott's Tim Tam

Tim Tam er en ikonisk australsk chokolade småkage, der først blev introduceret af Arnott's i 1964. Navngivet efter den vindende hest fra Kentucky Derby i 1958, blev småkagen udviklet af Ian Norris, direktøren for fødevareteknologi hos Arnott's, som blev inspireret af den britiske Penguin småkage og ønskede at skabe en overlegen version.

Småkagerne fremstilles primært på Arnott's fabrik i Huntingwood, Western Sydney, som er en af de mest teknologisk avancerede fødevareproduktionsfaciliteter i verden. Mens mærket er synonymt med australsk kultur og bruger lokalt dyrkede ingredienser som sukker og mel, har ejerskabet gennem årene skiftet hænder mellem flere internationale konglomerater.

Efter at have været ejet af det amerikanske Campbell Soup Company i mange år, blev mærket erhvervet af Kohlberg Kravis Roberts (KKR) i 2019. I dag er Tim Tam fortsat et globalt snackmærke, der eksporteres til adskillige lande samtidig med, at det bevarer sine dybe rødder og primære produktionsbase i Australien.