Apis Tomate Triturado

Apis er et historisk spansk mærke med rødder, der går tilbage til 1927. Det blev officielt indviet i 1929 i Mérida, Spanien, af kong Alfonso XIII. Mærket blev oprindeligt grundlagt af en gruppe lokale landmænd, der fokuserede på kødforarbejdning, før de udvidede til dåsegrøntsager. Tomaterne kommer direkte fra Guadiana-dalen i Extremadura-regionen, hvilket sikrer en 'mark-til-dåse'-sporbarhed inden for seks timer efter høst.

Efter kollapsen af Nueva Rumasa-gruppen i 2011 blev mærket reddet og ejes i øjeblikket af kooperativet Carnes y Vegetales SL (Apis Group). Denne gruppe består af over 2.500 lokale kooperativmedlemmer, primært landmænd fra Extremadura. Mærket forbliver et symbol på traditionelt spansk landbrug og udnytter moderne produktionsanlæg i Mérida og Montijo til at producere sine karakteristiske knuste tomater og pâtéer.