Bauli Buondì snack

Buondì er en historisk italiensk morgenmads snack, kendt for sin ikoniske kuppelform og topping af sukkerkrystaller. Oprindeligt skabt af det italienske brand Motta i 1950'erne, blev brandet senere opkøbt af Bauli Gruppen i 2009.

I dag produceres Buondì af Bauli S.p.A., et familieejet konfekture-gigant med hovedkvarter i Castel d'Azzano, Italien. Produktet fremstilles primært i Italien på Baulis forskellige produktionssteder, såsom anlægget i San Martino Buon Albergo. Bauli understreger brugen af deres 'Futura' modergær, en surdejsstarter, som de har opbevaret i over 100 år, og som giver snacken sin karakteristiske lethed og tekstur.