Manner Crispy Wafers

Manner Crispy Wafers er en ikonisk østrigsk konfektureklassiker, bedst kendt for deres 'Neapolitan'-stil, der består af fem lag lyse, sprøde vafler og fire lag hasselnødde-kakaocreme. Brandet blev oprindeligt grundlagt af Josef Manner i 1890 i Wien og har bevaret en stærk arv, idet de stadig bruger billedet af St. Stephens katedral i deres logo—et privilegium givet i bytte for at finansiere en stenhuggeres løn for katedralens vedligeholdelse.

Det specifikke produkt, der vises, er en promotions- eller 'Sweetvertising'-version, pakket af JUNG siden 1828 GmbH & Co. KG (tidligere Foodvertising) på deres anlæg i Arnstadt, Tyskland. Vaflerne selv bliver dog fremstillet af Josef Manner & Comp. AG på deres specialiserede produktionssteder i Wien og Wolkersdorf, Østrig. På trods af global distribution forbliver den centrale produktion koncentreret i Østrig for at sikre, at den traditionelle opskrift og kvalitetsstandarder overholdes.

Fra 2026 forbliver Josef Manner & Comp. AG en uafhængig, familieejet virksomhed. Selvom Katjes International ejer en minoritetsandel i selskabet, bevarer Manner-familien flertals ejerskab, hvilket bevarer virksomhedens status som en førende uafhængig aktør på det europæiske konfekturemarked.