Black Sheep Coffee

Black Sheep Coffee er et fremtrædende specialkaffemærke, der er kendt for sin dristige tilgang til indkøb og sine signatur robustabønner. Grundlagt i 2013 af Gabriel Shohet og Eirik Holth, fik mærket oprindeligt popularitet i London for sin unikke mission om at 'lade flokken være' ved at tilbyde specialklasse Robusta-kaffe, hvilket udfordrer branchens historiske præference for Arabica.

Siden sin start har Black Sheep Coffee hurtigt udvidet sin tilstedeværelse i hele Det Forenede Kongerige og internationalt, herunder steder i Frankrig, Filippinerne og De Forenede Arabiske Emirater. Selvom virksomheden indkøber sine bønner fra forskellige kaffeproducerende regioner verden over, er ristningsprocesserne ofte styret centralt for at opretholde kvalitetsstandarder på tværs af sit voksende franchise- og virksomhedernetværk.

Eje af mærket forbliver primært hos de oprindelige grundlæggere, støttet af private investeringsgrupper. Virksomheden opretholder et stærkt uafhængigt image, mens den udvider sine operationer ind i det globale hospitality-marked med fokus på etisk indkøb og høj kvalitet detailoplevelser.