Hans och Greta Pepparkakor

Hans och Greta er et velkendt svenskt glutenfrit bageri baseret i Söderköping. Brandet opstod i 1997 som en lille café i S:t Anna-øhavet og er siden vokset til at blive en landsdækkende leverandør af glutenfrie bagværk.

Alle produkter, inklusive disse traditionelle ingefærkager (pepparkakor), produceres på deres dedikerede bageri i Söderköping, Sverige. Denne facilitet sikrer, at der ikke er nogen krydskontaminering med ingredienser, der indeholder gluten, hvilket opretholder deres certificering.

Brandet ejes og drives af Hans och Greta Glutenfria Bröd AB, som forbliver en uafhængig familieejet virksomhed. Selvom de benytter partnere som Movement Group til landsdækkende distribution og salg til større detailhandlere som ICA, Coop og Hemköp, forbliver den endelige ejerskab og produktion forankret i deres lokale svenske operationer.