Patak's Mango Chutney Mild

Patak's er et verdenskendt mærke, der specialiserer sig i indiske saucer, syltetøj og chutneys. Mærket blev grundlagt i 1958 af Laxmishanker Pathak og hans familie, efter de emigrerede fra Østafrika til Storbritannien og startede med en lille butik i London. Mærket introducerede med succes autentiske indiske smagsvarianter til den britiske smag, og blev derfor en fast bestanddel i køkkener over hele Europa og Nordamerika.

Selvom mærket bevarer sine traditionelle rødder, bliver det nu primært fremstillet i Storbritannien, specifikt ved store anlæg i Leigh, Greater Manchester. I 2007 solgte Pathak-familien virksomheden til Associated British Foods (ABF), en global gigant inden for fødevareindustrien. I dag fortsætter Patak's med at operere som et nøglemærke inden for ABF's dagligvareafdeling og har en betydelig markedsandel i den globale indiske madkategori.