Asturiana Hel Skummetmælk

Central Lechera Asturiana er et af Spaniens mest ikoniske mejerimærker, dybt forankret i Asturias-regionen. Kendt for sin forpligtelse til jordbrugskooperativmodellen, er mærket stolt af kun at hente mælk fra kvægbrug i Asturias.

Mærket har et stærkt fokus på naturlige processer, og produktionen finder sted udelukkende i Spanien, primært på dets faciliteter i Grado og Siero. Dets ejerskabsstruktur er et kendetegn ved den spanske agro-fødevaresektor, da det kontrolleres af et kooperativ af lokale landmænd, hvilket sikrer, at overskuddet forbliver i det producerende samfund og opretholder høje standarder for traditionel spansk mejeriproduktion.