Campari Aperitif

Campari er en verdensberømt italiensk alkoholisk likør, der betragtes som en apéritif, fremstillet ved infusion af urter og frugt i alkohol og vand. Det kendetegnes ved sin mørkerøde farve og distinkte bitre smag. Opskriften blev oprindeligt skabt af Gaspare Campari i Novara, Italien, i 1860, og har i nærheden af 160 år forblevet stort set uændret.

I dag er brandet hjørnestenen i Campari Group (Davide Campari-Milano N.V.), en stor aktør i den globale spiritusindustri. Mens hjertet af produktionen forbliver i Italien ved Sesto San Giovanni og Novi Ligure anlæg, fører den globale efterspørgsel efter spiritus til flaske- og produktion i flere internationale centre for at betjene regionale markeder. Campari Group har udviklet sig fra en lokal familievirksomhed til en multinational koncern med milliarder af dollars, der har en enorm portefølje af premium spiritus.