Schärdinger Teebutter

Schärdinger Teebutter er et premium østrigsk smørprodukt, der er bredt anerkendt for sin karakteristiske gule og hvide ternede emballage. Betegnelsen 'Teebutter' (te-smør) refererer til den højeste kvalitetsgrad af smør i Østrig, historisk set forbundet med produkter, der serveres ved teceremonier. Dette specifikke produkt er lavet af pasteuriseret fløde og bærer AMA (Agrarmarkt Österreich) kvalitetssymbolet, der sikrer, at mælken og produktionen helt er af østrigsk oprindelse.

Mærket ejes af Berglandmilch, der er den største mejerikooperativ i Østrig. Med hovedkontor i Wels er virksomheden ejet af tusindvis af lokale mælkeproducenter. Denne kooperative struktur sikrer, at overskuddene og kontrollen over mærket forbliver inden for det lokale landbrugssamfund i Østrig.