Bergader Bergbauern Käse mild-nussig

Bergader Bergbauern Käse er en specialost produceret af Bergader Privatkäserei, en virksomhed med dybe rødder i de bayerske alper. Marken fokuserer på at bruge mælk fra bjergbønder (Bergbauern), hvilket understreger traditionelle landbrugsmetoder og bevarelsen af det alpine landskab.

Produktion finder sted eksklusivt i Tyskland, primært på virksomhedens steder i Waging am See og Bad Aibling. Som en familieejet virksomhed forbliver Bergader uafhængig og opretholder sit arv som et traditionelt tysk mejeri, der prioriterer regional sourcing og bæredygtige produktionsmetoder inden for mejeriindustrien.