Sperlari Il Torrone Tenero

Sperlari er et af Italiens mest ikoniske konfekture mærker, bedst kendt for sit traditionelle Cremonese torrone (nougat) og håndværksmæssige søde sager. Mærket blev grundlagt i 1836 af Enea Sperlari i Cremona, Lombardiet, hvor det hurtigt blev et symbol på italienske højtider.

I dag bliver produktet primært fremstillet i Italien, hvilket bevarer den arv og kvalitet, der er forbundet med sine Cremonese rødder. Gennem årtierne har mærket skiftet hænder flere gange. Efter at have været en del af den svenske gruppe Cloetta i mange år, blev Sperlari i 2017 købt af Katjes International, investeringsarm af det tyske konfekture gigant Katjes Group. Under tysk eje fortsætter Sperlari med at operere som et italiensk mærke, med sine produktionsfaciliteter forblev i Italien for at bevare sit autentiske håndværk.