Turun Sinappia sennep

Turun Sinappia (svensk: Åbo senap) er en klassisk finsk sennepsmærke, som er blevet en fast bestanddel af finsk madkultur. Mærket blev oprindeligt skabt af Turun Muna i 1926 i byen Turku, Finland. Gennem årtierne blev det den mest populære sennep i landet, genkendt ved sin karakteristiske rørformede emballage og forskellige krydderiniveauer.

Ejerskab af mærket har skiftet hænder flere gange og blev til sidst erhvervet af det multinationale selskab Unilever. En betydelig kontrovers opstod i begyndelsen af 2000'erne, da produktionen blev flyttet fra Finland til Sverige og senere Polen, hvilket førte til stigningen af indenlandske konkurrenter. Men som svar på forbrugernes efterspørgsel og vigtigheden af mærkets arv, blev produktionen genoptaget i Finland. I dag fremstilles sennepen af Maustaja i Pyhäntä, Finland, og ejes fortsat af Unilever gennem sine lokale datterselskaber.