E. Wedel Chokolade

E. Wedel er Polens ældste chokoladebrand, der er bredt anerkendt som den nationale chokoladeproducent. Virksomheden blev grundlagt i 1851 af Karol Wedel i Warszawa, og den blev berømt for sine højkvalitetspraliner, chokoladebarer og sit signaturprodukt Ptasie Mleczko (marcipanfyldt chokolade). Brandets historie er dybt forbundet med polsk kultur, og det har opretholdt sit hovedkontor og primære produktionsfaciliteter i Warszawa gennem forskellige historiske perioder.

Selvom brandet forbliver et symbol på polsk arv, har dets virksomhedsejerskab skiftet hænder flere gange i modern tid. Efter at være blev nationaliseret under den kommunistiske periode og senere privatiseret, blev det ejet af PepsiCo og derefter Cadbury (senere Kraft Foods/Mondelēz). For at imødekomme konkurrencereglerne efter fusionen mellem Kraft og Cadbury blev brandet solgt til det japansk-koreanske konglomerat Lotte Group i 2010. I dag fortsætter Lotte med at overvåge brandet og sikrer, at Wedel opretholder sine traditionelle opskrifter og lokal polsk produktion, samtidig med at det drager fordel af ressourcerne i en global multi-industri virksomhed.