De Santis Olio Extra Vergine di Oliva Classico

De Santis er et fremtrædende italiensk olivenolie-brand med dybe rødder i de landbrugs traditioner, der findes i Puglia-regionen, specifikt i Bitonto, som ofte omtales som 'Olivenes By'. Brandet blev grundlagt i 1950'erne af Giovanni De Santis, som kombinerede traditionelle høstteknikker med moderne industrielle processer for at bringe højkvalitets ekstra jomfru olivenolie til et bredere marked.

Selvom virksomheden har hovedkvarter og forarbejder sin olie i Italien, anvender det specifikke produkt 'Classico' ofte en blanding af oliven fra hele Den Europæiske Union, som angivet på etiketten 'Origine Unione Europea.' Virksomheden forbliver en uafhængig, familieejet virksomhed, Oleificio Desantis S.p.A., og bevarer sin status som en vigtig aktør i den italienske fødevareindustri uden at blive optaget af større multinationale selskaber.