Mae Ploy Sweet Chili Sauce

Sweet chili sauce er en grundpille i thailandsk madlavning, kendt lokalt som nam chim kai. Mae Ploy-mærket, som er et af de mest anerkendte navne globalt for dette krydderi, stammer fra Thailand under Theppadungporn Coconut Co., Ltd. Produktet bliver fremstillet i Thailand med traditionelle opskrifter, der indeholder en balance af røde chilier, hvidløg og eddike.

Mærket har forblevet under thailandsk eje og er en familieejet virksomhed, der er vokset til at blive en stor international eksportør. Deres produktionsfaciliteter er koncentreret i Thailand for at sikre autentiske smagsprofiler og kvalitetskontrol, som betjener markeder i Asien, Europa og Nordamerika. Mærket eksemplificerer den globale udvidelse af autentiske thailandske fødevareprodukter, der overvåges af dets grundlæggende regionale selskab.