Bähnke Sennep og Saucer

Bähnke er et historisk dansk brand, der har været en fast del af køkkenet siden 1830. Oprindeligt grundlagt af Albert Bähnke, blev virksomheden først berømt for sin sennep og udvidede senere til et bredt udvalg af tilbehør, herunder remoulade, ketchup og salatdressinger. Brandet er dybt forankret i den danske madkultur og forbindes ofte med den klassiske danske pølsevogn og hjemmelavede måltider.

Gennem årtierne har produktionen udviklet sig, men den er stadig primært centreret i Danmark. I dag ejes brandet af det norske konglomerat Orkla, som opkøbte virksomheden for at styrke sin position på det nordiske fødevaremarked. På trods af det internationale ejerskab fortsætter Bähnke med at fungere som et lokalt brand, der bevarer sine traditionelle opskrifter og stærke tilstedeværelse i både detailhandlen og professionelle køkkener i hele Skandinavien.