Latteria Mascarpone

Latteria Mascarpone er en traditionel italiensk flødeost, som sælges under etiketten 'Latteria', der er eksklusiv for Lidl supermarkedskæden i Italien. Produktet markedsføres med mærket 'Latte 100% Italiano' (100% Italiensk Mælk), som indikerer dens lokale indkøb og produktion.

Mærket er en private label (egen mærke) fra Lidl, en tysk global discount supermarkedskæde. Selvom mærket 'Latteria' er rodfæstet i den italienske mejeritradition for det italienske marked, ligger det ultimative ejerskab hos Schwarz Gruppen, som har base i Tyskland. Produktionen outsources typisk til specialiserede italienske mejerifabrikker for at sikre autentisk kvalitet og smagsprofiler, der er i overensstemmelse med traditionel mascarpone, der anvendes i desserter som Tiramisu.