Zakoska Adjika Gruzia

Zakoska er et mærke, der specialiserer sig i østeuropæiske og kaukasiske kulinariske lækkerier, der markedsføres i hele Europa. Dette specifikke produkt, Adjika Gruzia, er en traditionel georgisk krydret dip eller krydderi lavet af røde peberfrugter, hvidløg og urter. Mens opskriften og navnet er dybt forankret i georgisk kultur, distribueres mærket af North-Link eller Monolith Gruppe, en stor spiller inden for bringe autentiske østeuropæiske smagsoplevelser til det vestlige europæiske marked.

Produktion finder typisk sted i Georgien for at bevare den autentiske smagsprofil, selvom mange Monolith Gruppe-mærker anvender moderne produktionsfaciliteter inden for EU, specielt i Tyskland, til distributionslogistik. Ejerskabet ligger hos Monolith Group, et multinationalt selskab med base i Tyskland, der fokuserer på etniske fødevarer til diasporamarkeder og lokale markeder.