Katjes konfekture

Katjes er en fremtrædende tysk konfekturemarke grundlagt i 1950 af Hans Fassin. Kendt for sin innovative tilgang til søde sager, har mærket opnået betydelig opmærksomhed ved at omdanne hele sit sortiment til at være vegetarisk eller vegansk venligt, ved at bruge frugtpektin i stedet for animalsk gelatine.

Mærket har hovedkvarter i Emmerich am Rhein, Tyskland, hvor det opretholder sine primære produktionsfaciliteter. Katjes forbliver en familieejet virksomhed, der drives under Katjes Fassin GmbH + Co. KG. Virksomheden har udvidet sin portefølje gennem årene til at inkludere andre store candy-mærker som Wick og Ahoj-Brause, hvilket fastholder sin position som en stor europæisk aktør inden for sukkerkonfekturemarkedet med et stærkt fokus på bæredygtighed og etiske ingredienser.