Hjemmelavet dansk lagkage

Billedet viser en klassisk hjemmelavet dansk festkage, kendt som en lagkage. Denne specifikke kage er en fast del af den danske kultur, især til fødselsdage, hvilket tydeligt ses på de mange små Dannebrogsflag og de farverige lys.

Denne traditionelle version ser ud til at bestå af lyse lagkagebunde fyldt med kagecreme og hindbærsyltetøj, toppet med en tyk chokoladeglasur og pyntet med friske hindbær. I Danmark er disse kager dybt personlige og laves normalt hjemme ved hjælp af enten købte eller hjemmebagte bunde. Da det er en hjemmelavet ret, sker 'produktionen' i private køkkener over hele Danmark, og der er ikke tale om ét specifikt kommercielt brand.