Sterzing Vipiteno Bio Intero Bianco yogurt

Sterzing Vipiteno yoghurt er et premium mejeriprodukt, der stammer fra regionen Sydtyrol (Alto Adige) i Italien. Brandet er dybt forankret i de alpine traditioner fra byen Vipiteno (Sterzing på tysk). Produktion er centraliseret i Italien, specifikt på kooperativets anlæg i Vipiteno, hvor der anvendes høj kvalitet mælk fra lokale bjerglandbrug beliggende syd og nord for Brennerpasset.

Brandet tilhører Cooperativa Latteria Vipiteno (Milchhof Sterzing), et historisk mejerikooperativ grundlagt i 1884. I modsætning til mange internationale fødevarebrands forbliver Sterzing Vipiteno et landmandsejet kooperativ, hvilket betyder, at de ultimative ejere er de hundredevis af lokale mejeribønder, der leverer mælken. Denne struktur sikrer, at overskuddet og beslutningsmagten forbliver inden for det lokale landbrugssamfund i den alpine region.