Kühne Grünkål efter Oldenburger Art

Kühne Grünkål efter Oldenburger Art er en traditionel tysk specialitet bestående af klar til servering grønkål, fremstillet efter en klassisk Oldenburg opskrift. Brandet, Kühne, har sine rødder tilbage til 1722 i Berlin, hvor Johann Daniel Epinius grundlagde et lille eddike destilleri. I 1832 overtog Carl Ernst Wilhelm Kühne virksomheden, hvilket gav firmaet det nuværende navn og etablerede det som en industriel produktionsenhed.

I dag er Carl Kühne KG en af de største producenter af eddike og syltede fødevarer i Europa. Virksomheden forbliver et familiedrevet firma med hovedkontor i Hamborg, Tyskland. Produktionen er primært centreret i Tyskland på forskellige steder som Berlin, Cuxhaven og Hamm, men gruppen driver også faciliteter i Frankrig og Tyrkiet for at betjene sit globale distributionsnetværk, der strækker sig over 50 lande.