Swad Hvidløgspasta

Swad Hvidløgspasta er en populær kulinarisk ingrediens, der bruges til at tilføje intens hvidløgssmag til forskellige retter uden besværet med at skrælle og knuse friske fed. Dette specifikke produkt er et basisingrediens i sydasiatisk madlavning og eksporteres bredt til internationale markeder, herunder USA og Europa.

Mærket Swad, som betyder 'smag' på hindi, blev oprindeligt etableret af Patel-brødrene i USA i 1970'erne. Det blev skabt for at betjene den voksende indiske diaspora ved at levere autentiske ingredienser. Mens mærket har dybe amerikansk-indiske rødder gennem sine grundlæggere, finder fremstillingen af det fysiske produkt primært sted i Indien, specifikt i regioner som Gujarat, hvor de rå ingredienser hentes og bearbejdes.

I dag ejes og drives mærket af Raja Foods LLC, et datterselskab af Patel Brothers-gruppen. Virksomheden er stadig et familieejet selskab med hovedkontor i Skokie, Illinois, USA. Den er vokset til at blive en af de største distributører af indiske fødevarer globalt, og opretholder høje standarder for kvalitet og autentisk smag.