De Cecco Spaghettini

De Cecco Spaghettini er en førsteklasses italiensk pasta produceret af F.lli De Cecco di Filippo Fara S. Martino S.p.A. Virksomhedens rødder går tilbage til 1831, hvor Nicola Antonio De Cecco etablerede en stenmølle i Fara San Martino, Abruzzo. Den formelle pastafabrik blev grundlagt i 1886 af hans søn, Filippo Giovanni De Cecco, som revolutionerede industrien ved at opfinde et tørresystem ved lave temperaturer, der sikrede ensartet kvalitet uanset vejrforholdene.

I dag er De Cecco stadig en familieejet virksomhed med hovedkvarter i sin oprindelige hjemby, Fara San Martino, Italien. Det er verdens tredjestørste pastaproducent og anvender fortsat traditionelle metoder, såsom bronzematricer, for at skabe en ru tekstur, der holder bedre på sovsen. Brandet bevarer sin arv gennem det ikoniske varemærke med 'landpigen', introduceret i 1908, som symboliserer Abruzzo-regionens landbrugsrødder.