Bia Couscous

Bia Couscous er et anerkendt italiensk mærke, der specialiserer sig i produktionen af højkvalitets couscous. Mærket blev grundlagt i 2004 i Argenta, Italien, og blev etableret gennem opkøbet af couscous-forretningslinjen fra Pastificio Bacchini Snc, en pioner indenfor introduktionen af couscous på det italienske marked.

Produktet fremstilles i Italien i virksomhedens avancerede produktionsfaciliteter i Argenta (Ferrara), som inkluderer dedikerede linjer til økologiske og glutenfrie varianter. Produktionsprocessen er designet til at efterligne de traditionelle håndbevægelser ved blanding af semule og vand, hvilket sikrer en autentisk tekstur og kvalitet.

Ejerskabet af mærket har skiftet gennem strategiske agro-industrielle grupper og private equity. Mens det var en del af BF S.p.A. gruppen (Bonifiche Ferraresi) fra 2022, så man ved recente udviklinger i slutningen af 2025, hvordan en majoritet af aktierne blev erhvervet af de italienske private equity-firmaer PM&Partners og Armònia SGR. Dette skridt har til formål at yderligere konsolidere Bias lederskab på de europæiske markeder og udvide deres rækkevidde globalt.