Il Gigante Cous Cous

Dette produkt er en 500g pakke prækogt durumhvede semolina, almindeligvis kendt som couscous. Det er et private label-produkt fra den italienske supermarkedskæde Il Gigante, som drives af Rialto S.p.A., baseret i Bresso, Milano.

Produktet er fremstillet i Italien, specifikt i anlægget beliggende i Colfiorito (Foligno, Perugia), en region kendt for sin højkvalitets kornforarbejdning. Producenten er sandsynligvis Fertitecnica Colfiorito S.r.l., som er specialist i bælgfrugter og korn, der producerer forskellige produkter for store italienske detailgrupper.

Il Gigante blev grundlagt i 1972 af Giancarlo Panizza og er vokset til at blive en stor regional detailhandler i Norditalien. Det er en del af Selex Gruppo Commerciale, en af Italiens største distributionsgrupper. Den endelige ejerskab forbliver hos Rialto S.p.A., som kontrolleres af holdingselskabet Rivazzurra S.p.A., ejet af Panizza-familien.