Cafés MamaSame espresso

Cafés MamaSame er et specialiseret spansk kaffebrenneri, der blev grundlagt i 1989. Marken blev etableret af Rafael Barberena, hans bror Jacinto og Ramón Martí hijo i Cornellà de Llobregat, Barcelona. Virksomheden fokuserer på hotel- og restaurationssektoren, hvor der dagligt brændes kaffe i deres faciliteter i Piera, og distribueres fra Sant Andreu de la Barca til over 600 kunder.

Marken er familieejet og drevet, med et stærkt fokus på håndværksmæssige processer og produktsporbarhed fra frø til kop. Mens de grønne kaffebønner kommer fra forskellige internationale kilder for at sikre kvalitetsblandinger, finder de afsluttende produktionstrin - inklusive ristet, blanding og emballering - sted i Spanien. I dag forbliver virksomheden under ledelse af de grundlæggende familier, hvor Ramón Martí Fernández spiller en central rolle i produktion og brandidentitet.