Lindt Excellence 78% Cacao Fondente Avvolgente

Lindt Excellence 78% Cacao er en premium mørk chokoladebar produceret af den anerkendte schweiziske chokoladeproducent Lindt & Sprüngli. Brandets historie går tilbage til 1845 i Zürich, da David Sprüngli-Schwarz og hans søn Rudolf Sprüngli-Ammann grundlagde en lille konfektureforretning. I 1899 erhvervede virksomheden chokoladefabrikken i Bern, hvor Rodolphe Lindt arbejdede. Han opfandt "conching"-processen, som revolutionerede chokoladeproduktionen ved at skabe en glat, smeltende tekstur.

I dag fungerer Lindt & Sprüngli som en global leder på markedet for premium chokolade. Selvom virksomhedens hovedkontor og en stor produktionsfacilitet stadig ligger i Kilchberg, Schweiz, har virksomheden udvidet sin produktionskapacitet betydeligt. Den driver 12 produktionssteder i Europa og USA, herunder i Italien (Induno Olona), Tyskland, Frankrig, Østrig og USA. Denne specifikke "Fondente Avvolgente" version markedsføres til det italienske marked, hvor selskabet har en stærk lokal tilstedeværelse gennem sin dattervirksomhed Lindt & Sprüngli S.p.A. og lokale produktionsfaciliteter.