Estrella Galicia 0,0 alkoholfri øl

Estrella Galicia 0,0 er den alkoholfri variant af det ikoniske spanske ølmærke Estrella Galicia. Den brygges af Hijos de Rivera bryggeriet, som har opretholdt sit hovedkvarter og eneste produktionssted i A Coruña, Galicia, siden grundlæggelsen i 1906. Denne forpligtelse til lokal produktion er et kendetegn ved mærket, hvilket sikrer, at hver flaske produceres med vand fra et beskyttet naturområde i regionen.

Mærket blev oprindeligt grundlagt af José María Rivera Corral efter hans rejser i Cuba og Mexico. I modsætning til mange globale drikmærker, der er blevet erhvervet af multinationale konglomerater, forbliver Estrella Galicia 100% familieejet. Det ledes i øjeblikket af den fjerde og femte generation af Rivera-familien under moderselskabet Corporación Hijos de Rivera. 0,0 versionen, der blev lanceret i 2011, produceres gennem en specialiseret 'afbrudt gærings'-proces, der bevarer smagsprofilen af den originale lager uden alkoholdindhold.