Milbona Grana Padano DOP revet ost

Milbona Grana Padano DOP er en premium revet italiensk hård ost, der fremstilles under de strenge regler for beskyttet betegnelsesstatus (PDO/DOP). Denne certificering sikrer, at osten er fremstillet, behandlet og forberedt i det specifikke Po-dalsområde i Norditalien ved hjælp af traditionelle metoder og lokalt upasteuriseret komælk.

Milbona er et private label-mærke, der tilhører den tyske multinationale detailhandler Lidl. Mærket blev oprindeligt etableret i Tyskland som en del af Lidls strategi for at tilbyde mejeriprodukter af høj kvalitet under sit eget mærke. Ejerskabet af mærket tilhører Lidl Stiftung & Co. KG, som selv er en vigtig division af Schwarz Group, en af verdens største detailhandelsvirksomheder med hovedkontor i Tyskland. Selvom mærket er tysk i oprindelse og ledelse, er produktet ægte italiensk, produceret af specialiserede mejerier i Italien, der opfylder konsortiets standarder for Grana Padano.