Cheer ost

Cheer ost er en fremtrædende australsk mærke af cheddarost, kendt for sin lange historie og brede udvalg af varianter, fra mild Colby til vintage blandinger. I over 85 år var mærket kendt som 'Coon Cheese', opkaldt efter den amerikanske osteproducent Edward William Coon, der patenterede en unik modningsproces. I juli 2021 gennemgik mærket en betydelig rebranding til 'Cheer' for at tilpasse sig moderne sociale værdier og sikre en kultur for inklusion, efter at det oprindelige navn blev kritiseret for sine racemæssige konnotationer.

Produktet fremstilles primært på Warrnambool Cheese and Butter-anlægget i Allansford, Victoria. Dette anlæg har været centralt for mærkets produktion i årtier og udnytter mælk fra australske mejeribønder. I dag ejes mærket af Saputo Inc., en global mejerikoncern med hovedkontor i Canada, som erhvervede virksomheden gennem sit australske datterselskab.