Gut Drei Eichen Schwarzwälder Schinken

Gut Drei Eichen Schwarzwälder Schinken (Black Forest Ham) er et traditionelt tysk delikatesseprodukt. Schwarzwälder Schinken er en beskyttet geografisk betegnelse (PGI) i Den Europæiske Union, hvilket betyder, at det skal fremstilles i Schwarzwald-regionen i Tyskland i henhold til traditionelle metoder.

Gut Drei Eichen er et private label mærke, der tilhører ALDI Nord-gruppen. Selvom skinken fysisk bliver hevet og røget i Schwarzwald-regionen for at opretholde sin PGI-status, bliver mærket selv administreret som et husmærke for supermarkedskæden for at tilbyde kødprodukter af høj kvalitet til konkurrencedygtige priser. Produktionen outsources typisk til specialiserede tyske kødbehandlingsvirksomheder, der opfylder de strenge PGI- og ALDI-kvalitetsstandarder.