Alnatura Körniger Frischkäse

Alnatura Körniger Frischkäse er en økologisk certificeret hytteost produceret under Alnatura-mærket, som er en af Tysklands mest fremtrædende forhandlere og grossister af økologiske fødevarer. Mærket blev grundlagt i 1984 af Götz Rehn og har fokus på princippet om 'Sinnvoll für Mensch und Erde' (meningsfuldt for mennesker og jorden).

Fremstillingen sker typisk i Tyskland ved anvendelse af økologisk mælk, der er indkøbt fra lokale mejeribønder, som ofte er medlemmer af økologiske foreninger som Bioland eller Demeter. Virksomheden adskiller sig ved sin ejerskabsstruktur, idet den forbliver en uafhængig, familie-drevet virksomhed, opereret af Alnatura Produktions- und Handels GmbH. I modsætning til mange andre store økologiske mærker har Alnatura modstået opkøb af store fødevarekoncerner og opretholder sit hovedkontor i Darmstadt, Tyskland.