Carl's Jr. restaurantkæde

Carl's Jr. er en amerikansk fastfoodkæde, der har sin oprindelse i Los Angeles, Californien. Grundlagt af Carl Karcher og Margaret Karcher i 1941, startede brandet som en pølsevogn, før det udvidede til fuldservice-restauranter og til sidst den hurtigbetjeningsmodel, som den er kendt for i dag.

I dag driver Carl's Jr. tusindvis af lokationer globalt. Selvom brandet forbliver indbegrebet af amerikansk kultur, er dets aktiviteter spredt over forskellige kontinenter gennem en robust franchising-model. Maden tilberedes typisk med ingredienser indkøbt fra lokale leverandører i de lande, hvor franchisetagerne opererer, hvilket fører til en decentraliseret produktionsproces.

Brandet ejes i dag af CKE Restaurants Holdings, Inc., som også fører tilsyn med Hardee's-brandet. CKE har hovedkontor i Franklin, Tennessee, og har været under forskellige private equity-ejerskaber gennem årene, mens de har opretholdt en stærk international tilstedeværelse og fortsat udnyttet deres sydcaliforniske arv.